Finger Food Dinner per “Compleanno a base di Pesce e di Crostacei, consigliato agli amanti della cucina creativa
Servizio a buffet in piedi
- Ostriche al lime e pepe rosa
- Tartine al salmone marinato
- Tonno scottato al sesamo e peperoni
- Sushi romagnolo
- Gamberoni al sesamo e prosciutto
- Catalana di scampi
- Branzino crudo all’arancio e bottarga
- Parmigiana di cozze e melanzane
- Pasta battuta con le seppie
- Polipetti tiepidi con olive taggiasche
- Selezione di formaggi francesi con mostarde e pani dolci
- Composizione scenografica di pani giganti, grissini e focacce aromatizzate
- Paccheri all’Astice Imperiale
- Piccoli spiedini di frutta fresca
- Assortimento di cioccolati e praline
- Verrine e mini dessert
- Frivolezze di carnevale
- fiocchetti, castagnole, krapfen…
- Torta celebrativa
- Acqua minerale
- Vini locali o nazionali
- Caffè digestivi